كبة البطاطس المحشوة

كبة البطاطس المحشوة ..

المقادير ليست محددة يعني على قد اسرتك
بطاطس مسلوق بقشرة وبعدين يتقشر ويبرش افضل من الماكينه
ثوم حسب الذوق لاتكثرين .
كاري وملح .

للحشوه:
حشيتها بنوعين من الحشوة جبن شيدر
ولحم مفروم زي حشوة السمبوسه
بيض وبقسماط ودقيق . للتغليف

هذا شكلها بعد ما برشتها واضفت البهارات والملح والثوم

هنا بعد ما حشيتها و كورتها

هنا بعد ما غبرتها بالدقيق

و بعدين غطسيها في البيض المخفوق

ثم البقسماط

و حطيها جنب اخواتها .....

تغلي في زيت غزير وترى ما تاخذ وقت وهذا شكلها النهائي ويصب عليها بعض من الصوص وهو عبارة عن جبن سائل ومايونيز

وبالعافيه....